2010年3月2日 星期二

Lupo PenSuite

Lupo PenSuite
The Suite includes over 180 highly selected portable programs and games (7-Zip, Audacity, CCleaner, eMule, FileZilla, Firefox, Foxit Reader, GIMP, IrfanView, Notepad++, Opera, Pidgin, Thunderbird, µTorrent, VLC and many more).

Internet

WEB BROWSERS:
Firefox Portable (v3.6)
OperaUSB (v10.10)

E-MAIL CLIENTS:
Thunderbird Portable (v3.0.1)
POP Peeper (v3.6.0)

MESSENGERS:
Pidgin Portable (v2.6.5)
PixaMSN (v0.61)
Meebo

P2P CLIENTS:
uTorrent (v2.0 build 17920)
eMule (v0.49c)

FTP CLIENT:
FileZilla (v3.3.1)

FILE HOSTING:
MediaFire
ImageShack
File Savr

OTHER TOOLS:
FDM Lite (v3.0)
HTTrack Portable (v3.43-9)
AM-DeadLink (v3.3)

Multimedia

VIDEO PLAYERS:
VLC Portable (v1.0.5)
SMPlayer (v0.6.8)

AUDIO PLAYERS:
XMPlay (v3.5.1 + extra)
foobar2000 (v1.0)

MEDIA EDITORS:
VirtualDub Portable (v1.9.8)
Audacity (v1.3.11 beta)
Wavosaur (v1.0.5.0)

AUDIO TOOLS:
TagScanner (v5.1 build 555)
BonkEnc (v1.0.14)
mp3DirectCut (v2.11)

STREAM MANAGERS:
RadioSure (v2.0.886)
Last.fm
Jango

BURNERS:
InfraRecorder (v0.50)
ImgBurn (v2.5.0.0)

OTHER TOOLS:
MediaInfo (v0.7.27)
DVD Shrink (v3.2.0.15)
LC ISO Creator (v1.1)

Graphics

IMAGE VIEWERS:
FastStone Image Viewer (v4.0)
IrfanView (v4.25 + extra)

IMAGE EDITORS:
GIMP Portable (v2.6.8)
PhotoFiltre (v6.4.0)
Pixlr

IMAGE RESIZERS:
FastStone Photo Resizer (v2.9)
Resizr

SCREEN CAPTURE:
FastStone Capture (v5.3)
PicPick (v2.2.1)

ICON EDITORS:
IcoFX (v1.6.4)
Icons From File (v3.4)

ALBUM CREATORS:
Porta (v1.04)
zphoto (v1.2)
Flickr

OTHER TOOLS:
UnderCoverXP (v1.22)
AviScreen Portable (v1.3)

System

MANAGERS:
System Explorer (v2.0.8)
DTaskManager (v1.51)

INFORMATION:
SIW (v2010 build 0210)
CPU-Z (v1.53.1)

TWEAKERS:
xp-AntiSpy (v3.97-9)
Starter (v5.6.2.9)

SHUTDOWN:
Shutter (v2.90)

DISK DEFRAG:
Defraggler (v1.16)
JkDefrag Plus (v3.36)

WEB OS:
eyeOS
Glide OS
G.ho.st

OTHER TOOLS:
Revo Uninstaller (v1.85)
Fast Explorer (v3.1.11.430)

Security

MALWARE DETECTION:
ClamWin Portable (v0.95.3)
SpyDLLRemover (v3.2)

DISK CLEANER:
CCleaner Portable (v2.28)

ENCRYPTING:
TrueCrypt (v6.3a)
DCU (v2.3.2)

PASSWORD MANAGER:
KeePass (v1.17)

FILE RECOVERY:
Recuva Portable (v1.35)
DataRecovery (v2.4.6)

SECURE DELETION:
CyberShredder (v1.12)
WipeDisk (v1.1)

OTHER TOOLS:
RegSeeker (v1.55)
VirusTotal
Jotti

Office

ONLINE SUITES:
Zoho
Google Docs
ThinkFree

TEXT EDITORS:
Notepad++ (v5.6.6)
Notepad2 (v4.0.23)

WORD PROCESSORS:
AbiWord Portable (v2.8.1)
Tomahawk PDF+ (v3.0.1)

PDF READERS:
PDF-XChange Viewer (v2.0.46)
Foxit Reader Portable (v3.1.4)

PDF TOOLS:
PDFTK Builder (v3.6)
PDFescape
PDF Converter

ORGANIZERS:
EssentialPIM Portable (v3.23)
Rainlendar Lite (v2.6)
Remember The Milk

OTHER TOOLS:
SpeedCrunch (v0.10.1)
PNotes (v5.5)

Utility

FILE MANAGERS:
FreeCommander (v2009.02a)
Q-Dir (v4.04)

FILE ARCHIVERS:
7-Zip Portable (v4.65)
Universal Extractor (v1.6 R8)
ArcThemALL! (v2.1.1)

FILE TOOLS:
ReNamer (v5.50)
Directory Lister (v0.9.1)

BACKUP TOOLS:
Toucan (v2.2.1)
Double Driver (v3.0)

SYNCHRONIZERS:
ozSync (v2.5.2.0)
DSynchronize (v2.30.1)

CONVERTERS:
Converber (v2.2.1)
Media-Convert
Zamzar
YouConvertIt

OTHER TOOLS:
NexusFont (v2.0)
FolderSize (v1.4)

Extra

eXpresso (v1.2.5)
USB Disk Ejector (v1.1.2)

DESKTOP TOOLS:
allSnap (v1.41)
ClipX (v1.0.3.9 beta7)
DeskSave (v8.2.1)
DM2 (v1.23.1)
HotKeyz (v2.7.9.0)
Magnifying Glass (v3.3.2)
Taskbar Shuffle (v2.5)
VirtuaWin (v4.1)

FILE TOOLS:
DropIt (v0.9)
Easy Duplicate Finder (v2.4)
Everything Portable (v1.2.1)
FileTypesMan (v1.56)
md5hash (v1.0.3.5)
Unlocker Portable (v1.8.8)
YoyoCut (v2.5.0.206)

NETWORK TOOLS:
CurrPorts (v1.80)
eToolz (v3.4.4)
KiTTY (v0.60.66.24)
NetSetMan (v3.0.1)
NetWorx (v5.0.8)
WinIPS (v0.17)
WirelessNetView (v1.26)

REGISTRY TOOLS:
RegASSASSIN (v1.03)
RegFromApp (v1.20)
Registry Tweaker (v2.1.2.283)
RegScanner (v1.80)
Regshot (v2.0.1.68)
UNDOReg (v2.0)

SYSTEM TOOLS:
BluetoothView (v1.36)
CurrProcess (v1.13)
Drive Manager (v4.10)
MyUninstaller (v1.65)
ShellExView (v1.45)
ShellMenuView (v1.12)
USBDeview (v1.56)

OTHER TOOLS:
ActiveXHelper (v1.12)
Eigenmath (v137)
HD Tune (v2.55)
HxD (v1.7.7.0)
SQLiteSpy (v1.8.11)
Volumouse (v1.72)

Games

PORTABLE GAMES:
Bricks '2000 (v1.1a)
FooBillard (v3.0)
Gui Checkers (v1.05+)
LBreakout2 (v2.5.1)
Mines-Perfect (v1.4.0)
Othello (v3.0)
Pawn2 (v2.86)
Portable Puzzles (v2.3 r8853)
Sokoban (v3.0.1.0)
Space Invaders OpenGL (v0.6.1c)
Typhoon 2001 (v3992)
Uno (v1.6)

ONLINE GAMES:
Friv
GameNode
MiniClip
Frooga

3 Foot Ninja
Bomb of Brave Boy
Mahjong 3D
Pang 2001
PlanetX
Super Mario
YetiSports
Zelda

2009年12月30日 星期三

健保黑洞

健保黑洞
對好醫生說一句話, 感謝您,沒有您,健保早倒了.

健保費到底應不應調漲?
健保的爭議很久了 ! 健保到底怎麼回事?


人謀不臧
- 勞工保險看病的年代就有了, 到了健保更嚴重. 不肖醫師/健保黃牛/不肖病人勾串詐領健保費, 去查查新聞吧.
- 美容/建康檢查/補品 換個名義用健保吧.
- 沒病呀! 刷個健保,領個紀念品. 不然拿個維它命.
- 沒錢呀! 健保有的是. 弄個病歷,就可以了.

誤診
- 身體的奧密,是病人難以理解的,為了各色醫院分門別類的醫事科目,常求診掛號數次無用的門診科目,等回首走來,浪費了多少無謂的資源.
- 醫事行程的排定,先去看病,排了一堆檢驗,下次再來看報告,今天沒空檢驗,下次再來檢驗.看檢驗/追蹤報告,再來一次吧? 每等一次就收一次掛號錢與健保補助. 先看診?先檢驗? 多來幾次. 每等一次,除了錢的費用,國民(與家人)的生產力也快速下降了. 等到覺得身體緩解了,報告一堆還沒出來呢.
- 真的誤診了,把病人當白老鼠,無效的醫事行為,病人也學聰明了,多看幾家,同一個病人,一天都流連在醫院.(病人轉移率-非轉診情形,病人自行轉診)
-指數過低,今天不能做,下次再來,可是我都住院了. 那就當健保一日遊.

多餘的檢驗/手術 電子病歷
- 做一堆檢驗,這家醫院做,那家醫院再做,每家醫院都不知道病人病歷史,保險起見,全套再做一遍.
- 檢驗不及手術補助多,做個手術吧. 可有可無的手術,做吧.練練刀法,為了錢和醫生的技術,病患您就犧牲一點吧.

藥價黑洞
- 專利藥/非專利藥/健保用藥/藥品品質/藥品定價/回扣 可玩的都東西很多. 追蹤用藥品質? 開玩笑? 能上市就可以了,製程管控,吃不死人就好,劣藥或效果不好,等你能證明吧.

過度用藥
- 中國人的用藥觀念,有病治病,無病強身,也是過度用藥的主因.醫生也樂意配合,不然生意怎麼做. (有感一次去看病,醫生說病快好了,有點狐疑的問我,要開藥嗎? 還算有良心的醫生. 我回答能不開藥,當然不用開藥, 醫生說了一句:"對呀!不過很多病人認為沒拿藥就不算看醫生.". 不過這次病得害我快撐不住-錯誤示範,有病還是要看醫生. )
- 沒事去看看醫生吧. 反正沒病的人和醫生各取所需.

健保局的人事費用

http://n.yam.com/tlt/fn/200911/20091126205533.html

-虧損連連,績效差,還領高額的年終(考核及績效獎金). 早該下台的衛生署長楊志良(美牛事件),還在強辯"這些費用都由公務預算編列,沒用民眾健保費一毛錢".公務預算難道不是人民的錢嗎?反正再讓你罵一次,轉入公務機關後,明正言順年終減少,其它拿更多.

-"健保局員工年終這麼高,因為他們無法像公務人員可以領月退,也沒有子女教育補助等津貼。" 不想做就走呀! 無法像公務人員可以領月退/也沒有子女教育補助等津貼/失業的人這麼多, 還怕找不到人. 自己算是最該下台的.

- 健保局行政成本低到健保支出的1.48%, 是呀!國家級預算的1.48%,很便宜啦.凹的不夠.

其他的黑暗面,不勝枚舉.

2009年12月28日 星期一

台灣人 台灣人 多少罪惡與暴力假汝之名以行

台灣人 台灣人 多少罪惡與暴力假汝之名以行

ETC

很久以前ETC的秀,就個人覺得這是一場鬧劇.

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091228/4/1xr5k.html
我覺得第一次行賄後取得的標案,定讞後,第二次根本不可以參加投標, 應屬典型黑箱的官商勾結.
行賄後取得的標案,定讞後,不是應該先解約拆除嘛? 為什麼不重新做呢?
不可靠的系統,為什麼要強迫人民使用?

http://www.shanshang.gov.tw/content/content_detail.asp?pid=225
參考資料

ETC的便利性和捷運相同,但是弊案,不可靠系統,爛機,毀了它.

2009年11月12日 星期四

nirsoft 軟體集

nirsoft 軟體集
Password Recovery Utilities
Mail PassView - Recover the passwords of popular email clients: Outlook Express, MS Outlook, Eudora, Mozilla Thunderbird , and more...
MessenPass - Recover the passwords of instant messenger programs: Yahoo Messenger, MSN Messenger, Trillian, and more...
Dialupass: Dialup Password Recovery - Recovers the passwords of dialup entries (VPN and Internet connections). Works also under Windows 2000/XP.
Network Password Recovery - Freeware utility that recovers the network passwords stored by Windows XP (Credentials file).
Asterisk Logger - Reveal the passwords hidden behind asterisk ('****') characters in standard password text-boxes.
SniffPass - Password Sniffer - Listen to your network, and capture POP3, IMAP4, SMTP, FTP, and HTTP (basic authentication) passwords
PstPassword - Recover the password of Outlook PST file.
Protected Storage PassView - Displays all passwords and AutoComplete strings stored in your Protected Storage.

Network Monitoring Tools
NetResView - View all computers/shares on your network.
BluetoothView - Monitor the Bluetooth activity around you.
SmartSniff: TCP/IP Sniffer - Capture TCP/IP packets on your network adapter and view the captured data as sequence of conversations between clients and servers.
CurrPorts: TCP/IP Connections Viewer - Freeware tool that displays the list of all currently opened TCP and UDP ports on your local computer.
AdapterWatch - displays useful information about your network adapters: IP addresses, Hardware address, WINS servers, DNS servers, MTU value, Number of bytes received or sent, The current transfer speed, and more...
WirelessNetView - View the details of all wireless network in your area (SSID, Signal Quality, MAC Address, and more...)
DownTester - Test the download speed of your Internet connection.

Internet Related Utilities
IPNetInfo - Find all available information about an IP address: The owner of the IP address, the country/state name, IP addresses range, contact information (address, phone, fax, and email), and more.
MyLastSearch - View your latest searches with Google, Yahoo, and MSN.
VideoCacheView - Copy video files (.flv and others) from the Web browser cache and temporary folder.
WebVideoCap - Capture Flash video (.flv) and RTSP/MMS streams from Video Web sites.
SiteShoter - Take a screenshot of a Web site.
DNSDataView - View the DNS records of specified domains.
IECookiesView: Cookies Viewer/Manager for IE - View/Delete/Modify the cookies that Internet Explorer stores on your computer. Read More >>
IEHistoryView - View/Delete the URLs that you visited in the last few days.
HTMLAsText (HTML To Text Converter) - Freeware utility that converts HTML files to text files.
WhoisThisDomain - Get information about a registered domain.

Command-Line Utilities
NirCmd: Freeware Command-Line Tool - Do some useful tasks from command-line: turn off your monitor, turn off the computer, open/close the door of your cd-rom drive, dial to VPN/Internet connection, change your display settings, and much more !!

Desktop Utilities
SearchMyFiles - Alternative to 'Search For Files And Folders' module of Windows.
MyUninstaller - Alternative to the standard Add/Remove applet of Windows operating system.
Volumouse - Control the sound volume with your wheel mouse !!
FileTypesMan - Alternative to 'File Types' manager of Windows.

Freeware System Tools
DriverView - List all device drivers currently loaded on your Windows
ProduKey - Recover Office/Windows CD-Key
OpenedFilesView - View opened/locked files in your system.
RegScanner (Registry Scanner) - Scan and find values in the Registry.
ShellExView - Displays the details of shell extensions installed on your computer, and allows you to easily disable and enable each shell extension.
SysExporter - Grab the data stored in standard list-views, list boxes, and combo boxes from almost any application running on your system, and export it to text, HTML or XML file.
OfficeIns - Microsoft Office Add-Ins Manager
WinUpdatesList - Displays the list of all Windows updates (Service Packs and Hotfixes) installed on your local computer.

電子書閱讀軟體

電子書閱讀軟體
readtxt http://www.werun.cn/software-readtxt.htm
Alreader http://www.alreader.com/index.php?ln=ru&pg=5&sec=1
中文電子書閱覽器Rookie Chinese eBook Reader http://www.rookie.idv.tw/ 原始網站(?) google search
http://www.jubaopen.com/ruanjian/9704.html
http://big5.china.com/gate/big5/download.china.com/soft/0300/0307/9706.html
TinyReader http://www.fei2000.cn/?page_id=501
CHV http://chiosoft.soim.net/; http://download.pchome.net/utility/file/browse/detail-5059.html
以下未用過
ebook_v2.exe
Flipviewer http://www.flipviewer.cn/FlipViewer.php
優碩電子書閱讀器(Neovue Reader)http://www.softking.com.tw/soft/clickcount.asp?fid3=15873
魔爪 http://www.mozhua.net/ http://www.mozhua.net/space.php?uid=1&do=blog&id=29
Myreader 語音閱讀 (簡體) http://www.see9.net/soft/
StoryView (簡體) https://sites.google.com/site/storyviewse/Home
小說全全本本閱讀器 http://www.skycn.com/soft/43719.html, http://www.525down.com/soft_info/11920.html, http://www.duote.com/soft/4137.html

2009年11月7日 星期六

美國牛肉進口內臟及絞肉部位、衛生署長楊志良及連帶決策人須下台負責。

美國牛肉進口內臟及絞肉部位、衛生署長楊志良及連帶決策人須下台負責。
須重啟美國牛肉進口談判-特定危險部位須禁止進口。連底線都搞不清楚的人、沒資格在位。

去骨牛肉狂牛症正確來說應該是透過吃到帶有病變的普恩蛋白(prion)。
美國牛肉混入的特定危險部位,包括牛頭所有部位、腦部(含三叉神經節)、脊柱、脊髓、腦脊髓液、背脊神經節(神經)、迴腸末段、扁桃腺和眼球及內臟及絞肉部位。
簡單來說,天天吃不帶骨牛肉,平均終身罹患狂牛症機率是1千億分之7.18,若吃帶骨牛肉,風險足足高出3.7倍,若喝牛雜湯,則風險高出20倍,若吃美國牛絞肉,風險則超過700倍。
變性蛋白會暗藏在內臟裡,其中,又以牛腦高達66.7%分布比率最高,牛脊髓分佈比率也高達25.6%,背根神經節有3.8%,眼球也有0.04%。
98%國人帶有的人類狂牛症易感受基因(編號129)的比例,是歐美國家的2倍。
狂牛症目前無藥可醫,而且變異蛋白質耐高溫殺不死,專門攻擊人類大腦。
www.epochtimes.com/b5/8/4/24/n2093317.htm
禁止牛肉內混入容易積存「牛海綿狀腦病病原體」的特定危險部位,其中包括脊柱在內。日本禁止進口美國牛肉混入的特定危險部位除脊柱之外,還包括腦部、眼珠、扁桃、脊髓以及回腸部位。
http://blog.udn.com/suma100/3436217
台灣將開放美國帶骨牛肉進口,還包括內臟、絞肉等部位而引發爭議。雖然美國牛腦、脊髓、眼睛等部位不開放進口,但國人習慣吃的內臟及絞肉則開放進口,陳順勝批評仍威脅民眾健康,尤其絞肉風險最高,因為不知道絞肉是從哪個部位取出,接著是內臟、帶骨牛肉、牛肉等,而且政府說原則上不進口,除非業者進口,等於把責任推給業者,並不公平。
多位醫界專家對進口美國牛肉的研究與看法 台灣將開放美國帶骨牛肉進口,還包括內臟、絞肉等部位而引發爭議,台灣醫界聯盟今天25日上午召開記者會表示這恐怕成為美國要求其他國家開放進口的指標,使台灣成為亞洲罪人。
高雄長庚榮譽副院長陳順勝在記者會上直言,「已經否定掉我們自主權,就是不平等!」陳順勝長期致力於庫賈氏症研究,也是前「衛生署牛海綿狀腦病專家諮詢委員會」委員,他曾在陳水扁政府時代因重新開放美國純牛肉進口,認為政府將委員當成橡皮圖章而辭職。
如今,陳順勝眼見台灣將開放美國帶骨牛肉及內臟、絞肉等進口,更是痛批此舉根本是枉顧民眾的健康,陳順勝指出,「整個全世界的那種牛肉輸出條件裡面,就是整個輸掉!而且會變成指標案例。」
雖然美國牛腦、脊髓、眼睛等部位不開放進口,但國人習慣吃的內臟及絞肉則開放進口,陳順勝批評仍威脅民眾健康,尤其絞肉風險最高,因為不知道絞肉是從哪個部位取出,接著是內臟、帶骨牛肉、牛肉等,而且政府說原則上不進口,除非業者進口,等於把責任推給業者,並不公平。
新型庫賈氏症俗稱狂牛症,有相當長的潛伏期,發病後不但記憶力衰退、行為異常,嚴重更可能痴呆,陳順勝呼籲少吃美國牛肉為妙。陳順勝指出,「內臟跟腦脊髓液是絕對反對的,內臟主要困難是在於,內臟的認定以及取出內臟,扁桃腺或者把迴腸末端那一段取出,那是相當專業的,一般的屠宰場可能沒辦法做。」
陳順勝直指台美談判內容根本是我方全盤皆輸,將來台灣還可能成為美國要求其他國家開放的例子,屆時台灣恐怕成為指標,而且完全禁止美國牛肉輸入的大陸,將來會不會因此拒絕購買台灣農業生技製品等,未來風險難評估。
http://www.nownews.com/2009/10/25/91-2524304.htm
http://www.cna.com.tw/SearchNews/doDetail.aspx?id=200910250065
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,50103095+112009102500045,00.html
衛生署23日宣布將大幅開放美國牛肉進口,根據國立台灣大學公共衛生學院職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕教授,在一年前所做的「美國帶骨牛肉風險評估報告」顯示,牛絞肉導致狂牛症的風險最高,因為裡頭可能混雜牛神經,如果每天吃得到,狂牛症機率高出720倍,此外,98%國人帶有的人類狂牛症易感受基因的比例,是歐美國家的2倍。
根據日本厚生省資料,導致狂牛症的致病變性蛋白prion在病牛體內分佈不均,檢出prion的部位被稱為特定危險物質,其中以腦組織(含三叉神經節 )分佈比例最高,其次是脊髓、背脊神經節、迴腸末段、扁桃腺和眼球。
將大幅開放的美國牛肉為30月齡以下的牛隻,除了具特定危險物質的扁桃腺、迴腸末端外,將開放帶骨牛肉、內臟、絞肉、牛尾等肉品進口,如此大幅度開放解禁,既有饕客叫好,也有醫界和學界砲轟政府不重視國人健康風險。
「美國帶骨牛肉風險評估報告」是吳焜裕在一年前提出,由於衛署官員擔心學者版的數據曝光,還曾為此和吳教授吵了起來。而報告內容是根據歐盟公布的各部位組織感染力濃度,去推算台灣牛肉消費者的prion攝取劑量,進而以數學模式推估出致病風險。
該報告顯示,牛絞肉的平均終身致病風險(5.77×10的負十次方)最高,其次是牛內臟(1.50×10的負十次方)、帶骨牛肉(2.72×10的負十一次方)與不帶骨牛肉(7.18×10的負十二次方)。簡單來說,天天吃不帶骨牛肉,平均終身罹患狂牛症機率是1千億分之7.18,若吃帶骨牛肉,風險足足高出3.7倍,若喝牛雜湯,則風險高出20倍,若吃美國牛絞肉,風險則超過700倍。
為何牛絞肉的風險會最高?吳焜裕解釋,這是經過複雜計算的結果;在美國,牛絞肉每次大概是用一萬磅的肉去絞碎,由於肉的量大、來源又不見得完全清楚,因此,假設污染量比較大。而風險值是根據現有科學證據推估,有其限制與不確定性,其重要變數之一,就是國人帶有的人類狂牛症易感受基因的比例是歐美2倍。
研究報告中指出,學者發現每個得到狂牛症的病患,體內都有編號129的基因,其中,美國人中約有40%~50%的人有此種基因,日本、韓國有94%的人有,台灣人則是有高達98%的人有,可以說是狂牛症最高風險族群。
http://www.nownews.com/2009/10/24/91-2524185.htm
專家警告,感染狂牛症的牛隻,變性蛋白會暗藏在內臟裡,其中,又以牛腦高達66.7%分布比率最高,其次是牛脊髓;醫師建議,民眾若擔心狂牛症上身,可以避免吃牛內臟和絞肉,以求自保。
各界對於衛生署幾乎不設防的作法,罵聲連連,主要原因,就是在於只要是30個月齡以下,除了「特定風險物質」的扁桃腺、迴腸末端外,帶骨牛肉、內臟、絞肉、牛尾等肉品通通可放行進口,牛腦、眼、脊髓及頭骨等部位,則「原則不進口」。磋商決定,來自上層,擋不住美牛、面對砲轟,衛生署長楊志良只得無奈表示,願意負責。
大解禁,風險高的牛內臟也放行,牛雜湯業者擔心顧客不敢吃,強調不會因此改換美牛料理,還是慣用紐西蘭的牛食材。
專家表示,30個月齡以上牛隻如果感染狂牛症,變性蛋白會藏在牛內臟裡,據了解,牛腦三叉神經毒性分佈比率可高達66.7%,牛脊髓分佈比率也高達25.6%,背根神經節有3.8%,眼球也有0.04%,雖衛署未開放30月齡以上牛隻進口,但卻也沒有提供國內所開放進口的30月齡以下牛隻染狂牛症變性蛋白分布狀況,民眾無法進一步瞭解風險。
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,130502+132009102400756,00.html
衛生署決定開放美國卅個月齡以下的帶骨牛肉、內臟進口,專家學者建議民眾,由於牛隻的內臟和脊髓仍有健康疑慮,最好別吃。
台大職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權,也是衛生署「牛海綿狀腦病專家諮詢委員會」委員之一,昨天他聽到衛生署開放有爭議的牛內臟,直說:「我很驚訝!」
詹長權說,過去與會委員針對內臟、腦髓和脊髓究竟開放與否,的確有歧見,但委員會只提供諮詢建議,決定權還是在府院高層,這次開放的理由令他不解。
輔仁大學食品科學研究所教授陳炳輝表示,肉品尤其是紅肉,烹調後易生成致癌物質,因肉類重複加熱,或加熱時間過長,蛋白質易產生「雜環胺」有害物質,肉裡的膽固醇也會形成氧化物,較不利健康。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS6/5211720.shtml
醫師擔心,如果把關不嚴格,將會無法有效防範狂牛症的風險。但衛生署強調,30個月齡以下牛隻的內臟、牛腦部位不算是特定的危險物質,因此可以進口。
實際上,中國大陸、澳洲是全面禁止。目前只有33個國家全面開放美國牛肉進口,亞洲地區包括日本、韓國、印尼、菲律賓、馬來西亞、香港、新加坡等國,其中香港、新加坡只開放三十個月以下的去骨牛肉進口。
國內病理專家提醒國人,千萬不要吃牛的腦、脊髓、腸子等部位,才能降低罹患庫賈氏症的危險。
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,50103074+132009102301239,00.html
擔任衛生署「牛海綿狀腦病專家諮詢委員會」的台灣大學職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權說,這個結果「恐怕連衛生署都嚇一跳」,因為多次委員會議中,與會委員幾乎都反對內臟、絞肉進口,都有紀錄可查,衛生署談判沒有依循專業建議,「不可思議」。
美國牛肉將可大舉叩關引起外界一片譁然,擔任衛生署「牛海綿狀腦病專家諮詢委員會」13位委員之一的詹長權表示,前後開過多次會議,委員大多反對內臟、絞肉進口,因為風險過大,沒有必要開放,不僅有會議記錄可查,也曾提出報告供衛生署參考。
詹長權說,以絞肉來說,常常是屠宰切下後無法成塊、或是肉質不好的肉類,還會搭配結締組織製成,不是純肉,很難管理、污染的風險大,安全性又不容易檢測。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS6/5212251.shtml
美國牛肉大解禁,最受國內專家抨擊的就是風險最高的內臟也可以進口,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑就說,內臟累積非常多的毒素,根本吃不得,狂牛症目前無藥可醫,而且變異蛋白質耐高溫殺不死,專門攻擊人類大腦,以食用部位來看,以牛絞肉和內臟感染的風險最高約10億分之一,其次就是帶骨部位,機率是百億分之一,不過衛生署說,這比被雷打到的機會還低,但毒物專家還是呼籲民眾拒吃。
http://news.sina.com.tw/article/20091024/2294144.html
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑憂心,導致狂牛症的毒蛋白非常難以檢驗,政府如何保證不會在檢驗有疏漏?以過去經驗,通常政府檢驗報告出來,消費者都已經吃下肚了,尤其內臟容易混雜腦脊髓與神經,風險也比一般肉類大。
中國人,啥都吃。高危險的東西還是少碰為妙。